Sterrenrestaurant Noma weer open met andere rol voor in opspraak geraakte chef

Sterrenrestaurant Noma gaat in augustus weer open. Het Deense restaurant sloot in 2024 en ging verder als pop-up in Los Angeles. Eerder dit jaar stapte sterrenchef René Redzepi op omdat hij door personeel werd beschuldigd van mishandeling. Hij krijgt een andere rol.