EU verbiedt ongezond rookaroma voor rookworst en barbecuesaus

De Europese Unie gaat een aantal rookaroma’s verbieden die bijvoorbeeld rookworst en barbecuesaus hun karakteristieke smaak geven. Het stofje dat voor die smaak zorgt is ongezond. Fabrikanten krijgen wel twee tot vijf jaar de tijd om hun receptuur aan te passen.